CDR Winelab

Con gli analizzatori CDR WineLab® si può determinare in pochi minuti un ampio pannello di parametri sul vino tal quale e sul mosto con una facile preparazione ottimizzata da CDR in modo da rendere le analisi semplici e rapide da eseguire

Si possono determinare i parametri (reagenti non inclusi):

Vino e Mosto:
Zuccheri fermentescibili
Anidride solforosa (SO2) libera
Anidride solforosa (SO2) totale
Acido L-Lattico
Acido L-Malico
Acidità Totale
Acido Acetico (acidità volatile)
pH
Grado Alcolico
Azoto Prontamente Assimilabile (APA)
Acetaldeide (Etanale)
Glicerolo
Acido Gluconico
Calcio
Rame
Acido Galatturonico
Colore (tonalità ed intensità)
Antociani Totali
Catechine
Antociani Estratti dall'Uva
Polifenoli Totali (Folin Ciocalteu)
Indice di HCl
Indice dei polifenoli totali (IPT)
Antociani Polimerizzati
Tannini